Ervaringsdeskundige

Gedurende 28 jaar houd ik mij al bezig met de teelt van Shiitake op stammen. Ik heb in die periode veel ervaring opgedaan met de verschillende entmethodes en het vinden van de meest effectieve manier van shiitake kweken. Deze kennis wil ik graag met u delen. Ik heb inmiddels klanten door heel Europa en zelfs Amerika.

Hierdoor krijg ik veel feedback en heb ik ook ervaring met verschillende klimaatzones. Hebt u plannen om zelf een klein kwekerijtje te beginnen of een grote dan ben ik altijd bereid om u hierbij van advies te voorzien.

  • Hoe kan ik het best mijn hout zagen.
  • Wanneer moet ik de enting uitvoeren.
  • Wanneer moet ik dompelen.
  • Hoeveel oogst kan ik verwachten, etc..

Na veel proberen en testen, vallen en opstaan, heb ik de beste entmethode gevonden. Deze is geheel in eigen beheer ontwikkeld en geeft het de beste resultaten.

Ik vind het leuk om mijn kennis te delen en op deze manier de kunst van het Shiitake kweken over te brengen. Er is een groeiende belangstelling om zelf op kleine of grote schaal Shiitake te telen op eiken stammen.